Alimentazione

30 agosto 2016
Farine bio? Occhio alla luce!

E’ curioso andare in un negozio di biologico e vedere le farine di vario genere, spesso di pregiatissime qualità, vendute in confezioni ...

10 maggio 2016
Il fruttosio altera i geni cerebrali

Il fruttosio altera centinaia di geni cerebrali e può causare una miriade di problemi, come il diabete, patologie cardiovascolari, Alzheimer e ...

9 maggio 2016
Latte intero e diabete

Scremare il latte è davvero un ‘idiozia senza senso, tutta moderna. Se bevete il latte, bevetelo intero. Il latte scremato non fa ...

21 marzo 2016
Glutine: sensibilità o vera fobia?

“Glutine o non glutine, questo è il dilemma: se sia più nobile nella mente soffrire i colpi e i dardi dell’oltraggiosa dieta senza ...

9 marzo 2016
Cibo, flora intestinale e psiche

La relazione tra la mente e l’ intestino è bidirezionale: i pensieri influenzano le funzioni intestinali e, viceversa, l’ecologia ...