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| Il succo di zucca |
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| Scritto da Dr Francesco Perugini Billi | |||
| Martedì 04 Novembre 2008 19:20 | |||
Oltre che cucinata in molti modi, la zucca può anche essere consumata come succo. Secondo la medicina ayurvedica, il succo ha le seguenti proprietà:
- equilibra tutti e tre i dosha - è il migliore tra i frutti di piante “striscianti” (come il pomodoro, cetriolo, zucchina, leguminose, ecc.) - equilibra in modo particolare il Dosha Pitta - pulisce le vie urinarie - è diuretico - è nutriente - è afrodisiaco - è lassativo E’ indicato per: - soprappeso - calcolosi renale - sete eccessiva - febbre (tipo Pitta) - perdita di appetito - difficoltà ad orinare - intossicazioni - dermatosi - sanguinamenti, emorragie - leucorrea Ingredienti - Polpa di zucca 300 g - Zucchero integrale 20 g (miele, in caso di sovrappeso) - Acqua – diluire a piacere Preparazione Mettete le polpa in una centrifuga per frutta. Al succo così ottenuto aggiungete lo zucchero ed eventualmente l’acqua. Tratto da: medindia.net |
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