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 Fusto fertile, E. maximum Lam.	Â
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 E. maximum Lam.	Â
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E. arvense L.	Â

Azione: diuretica, emostatica, cicatrizzante, remineralizzante, depurativa.

Indicazioni:  ritenzione idrica, infiammazioni delle vie urinarie, calcolosi renale (prevenzione), problematiche emorragiche del tratto gastrointestinale e legate al ciclo, reumatismi infiammatori, anemia (da carenza di ferro e da insufficienza midollare), fratture, rachitismo, osteoporosi, fragilità capillare e degli annessi cutanei (unghie, capelli), edema post-traumatico e statico. Esternamente: ferite sanguinanti, ferite a cicatrizzazione lenta, epistassi (tampone con succo fresco), crosta lattea, faringite (collutori).

Parti utilizzate: fusti sterili.

In cucina: si utilizzano solo i fusti fertili, che sono i primi ad apparire sul finere dell'inverno. Scegliere i più teneri e giovani e reciderli alla base. Sono ottimi cucinati come gli asparagi. Nella preparazione, togliere le guaine membranose che si trovano ai nodi ed eliminare i fiori (sporangi) della parte terminale. Il più redditizio è sicuramente il fusto della specie maximum.