Ginger teaIl tè digestivo al ginger e limone ha uno spiccato effetto sul gonfiore dello stomaco e sul meteorismo addominale. Va molto bene nelle persone cronicamente afflitte da una digestione lenta, spesso accompagnata da nausea e prolungata perdita di appetito. Può anche essere usato al bisogno, dopo un pasto copioso.

La bevanda stimola il “fuoco digestivo”  e ristabilisce l’appetito.

Analisi Dosha: pacifica Vata e Kapha. In generale non adatto a Pitta, soprattutto per la presenza del limone.


Ingredienti:

Limone 6 cucchiaini
Acqua 300ml
Zucchero integrale (opzionale) 1 cucchiaino
Sale un pizzico
Zenzero fresco gratugiato un cucchiaino


Preparazione: mettere lo zenzero nell’acqua e portare ad ebollizione. Dopo 1-2 minuti, spegnere. Aggiungere il succo di limone, filtrare e aggiungere un pizzico di sale.  Bere caldo a piccoli sorsi, dopo il pasto.

Francesco Perugini Billi©