Nutrizione

Quando mangi, usa la testa e non solo la pancia

L’abbondanza del pesce spada è fortemente crollata del 70% dai primi anni ’80 ad oggi. Tristemente, il 70% delle catture di pesce spada in Mediterraneo é composta da individui giovanili che non hanno ancora raggiunto la taglia di riproduzione, rendendo estremamente difficile il recupero biologico di una specie fortemente sfruttata.
Fonte: eu.oceana.org

Francesco Perugini Billi