AranciaUn frutto tipicamente invernale, ricco di vitamine e minerali. Ecco alcune formule per migliorare la digestione, per i raffreddamenti e per la stitichezza.

Formula digestiva
Lasciare macerare le scorze di sei arance in mezzo litro di grappa, per 15 giorni. Aggiungere 2 litri di vino bianco nel quale saranno sciolti 500 g di zucchero (meglio se integrale). Filtrare bene. Lasciare riposare una settimana. Più invecchia, meglio è.
Dose: a bicchierini, prima o dopo i pasti.

Formula contro la stitichezza
Far bollire in acqua la scorza di una arancia fresca e biologica per mezz’ora. Gettare via l’acqua e fare bollire di nuovo per 20 minuti in acqua leggermente zuccherata (20 g per 1 litro). Filtrare e lasciarla asciugare su di un piatto, tutta la notte. La mattina, si assume a digiuno.

Formula per i raffreddamenti di petto
Al succo di un’arancia, aggiungere due zollette di zucchero integrale, un bicchierino di buon Rhum e dell’acqua bollente. Bere il tutto, prima di coricarsi.

Marmellate commerciali biologiche
Sotto forma di marmellata, è molto digeribile ed è indicata per i disturbi gastrici, intestinali ed epatici.

Liberamente tratto da: Valnet J. Cura delle malattie con ortaggi e frutta. Giunti Martello.